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厚朴服务优势
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  第一大优势:专业化、规范化、标准化饮食服务公司
                      公司自成立以来,本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,运用先进规范的管理体 系,为公司树立了良好的企业形象,得到广大客户的一致好评。因为专业,所以做的更好,更精彩。
   第二大优势:规范的饭堂管理,全新的管理理念
                       经过多年的探索和发展,结合各家企业饭堂的运作模式,采纳众多规范的饭堂管理专家的建议,积累了丰富的饭堂管理经验,通过科学规范饭堂管理体系,形成了特色的经营管理模式。赢得了众多员工的认可和好评,得到了各界企业人士的肯定和认同。
   第三大优势:选择厚朴,享受全方面优质服务
                       坚决维护贵公司的利益,竭力为改善贵公司员工的膳食水平而努力
                       坚持卫生第一、服务第一、诚信第一的服务宗旨。
                       原料采购在公司指定的地点进行采购,对食物的数量和质量进行严格的把关,饭堂所用的蔬菜、肉类及油类,须经有关卫生部门监认。
    第四大优势:全面实行“7S”管理方法。
                        全面实行“7S”管理方法:
                            整理:区分可用与不可用,处理不可用的物品。
                            整顿:将可用的物品,依定容、定量、定位的方式处理。
                            清扫:将工作场所、环境做彻底清扫。
                            清洁:反复贯彻整理、整顿、清扫的骤,保持清洁。
                            素养:养成随时维持物归原位的良好习惯。
                            服务:提供百分之百顾客满意的亲切服务。
                            速度:超载自己完成工作的时间,并兼顾品质。
       第五大优势:厨务优势
                             供膳作业稳定
                             菜色品种丰富
                             卫生实惠便利
                             服务态度热情
                             员工在职培训
                             专业控管卫生
        第六大优势:科学的卫生管理制度,饮食条件卫生、干净、文明、安全、形象
                             个人卫生管理:
                             1、上岗持有效的健康证。
                             2、讲究个人卫生,不得留长头发、长指甲、胡须、涂口红等。
                             3、工作范围内,不得吸烟、吐痰等。
                             4、工作期间,手洗干净,必须穿着规定的整洁的工作服、鞋、帽等。
                             厨具、餐具卫生管理:
                             1、厨具在使用前清洗干净,按规定处理,摆放有序
                             2、炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池使用后及时清理,并彻底清洗、保持干净整洁;
                             3、冷藏柜应定期解冻、清洗、以保存制冷效果及冰柜内的卫生清洁;
                             4、清除卫生死角,防止老鼠、蟑螂、苍蝇等污染食物;
                             5、洗涤、消毒保管程序:
                               (1)冲:用流动水将餐具表面粘附的残留物冲掉;
                               (2)刷: 直接用清洁剂清洗残留的油渍和污垢;
                               (3)洗:用流动水将洗洁剂彻底清洗干净;
                               (4)消毒:将清洗好的餐具置放在消毒柜进行消毒
                               (5)保管:将消毒好的餐具保存于清洁的餐具柜里。
                              6、餐前的餐具要集中摆放,保持清洁,用白布盖好,不能直接放在台面,防止蝇叮。
           第七大优势:专业、高素质、激情活力的管理团体
                                   人才是企业发展之基础,为适应竞争,提高企业知名度及美誉度,必须建立和储备一支高素质的人才管理队伍。定期的专业人才培训计划,从基层到高层的管理,都严格考核后,才能上岗。
           第八大优势:以客为尊,客户的笑容,是对我们努力最大的回报
                                   厚朴志在为客户提供卓越价值,使客户职工在美味中享受健康和快乐。
                                   厚朴志在通过一切可能途径,理解客户需求并开发新品种、新菜色以满足客户需求。
                                   厚朴承诺保证卓越的服务质量,给客户提供安全、卫生、优质的伙食质量
                                   诚信是厚朴的基本品质,我们绝不夸大事实,欺骗客户和社会公司公众。
            第九大优势:重合同,守信用,互惠互利,实现双赢
                               人无信不立,企业无信则不兴。诚信是厚朴服务的第一宗旨,以前是,现在是,未来更会坚持。这是与客户达成互惠互利、达成双赢的基本前提。
             我们的优势不仅仅如此......